Професія «Кухар» — твій впевнений старт у майбутнє!
Обравши це ремесло, під час навчання у нашому ліцеї ви здобудете необхідні теоретичні знання та базові практичні навички. Програма включає вивчення технологій приготування їжі, правил калькуляції та складання рецептур, а також обов’язкових стандартів санітарії, гігієни та техніки безпеки. Ви навчитеся працювати з різними продуктами, готувати класичні страви української та світової кухні, а також правильно їх оформлювати й подавати.
Усі теоретичні знання ви будете відпрацьовувати в нашій кухні-лабораторії та навчальній майстерні кухарів під керівництвом досвідчених майстрів і викладачів. Обов’язковою частиною навчання є виробнича практика, яку учні проходять безпосередньо на підприємствах ресторанного господарства (у закладах харчування). Це дозволить вам здобути перший реальний досвід роботи в колективі та закріпити отримані навички.
Після завершення навчання ви отримаєте диплом і зможете працювати в закладах громадського харчування, їдальнях, кафе, ресторанах або з часом відкрити власну невелику справу. Професія кухаря завжди залишається стабільною, затребуваною та дає можливість забезпечити себе роботою як в Україні, так і за її межами.