КРЕМЕНЧУЦЬКИЙ ПРОФЕСІЙНИЙ ЛІЦЕЙ

ІМ. А. С. МАКАРЕНКА

Тиждень методичної комісії "Громадського харчування"

2017/12/12

 

У рамках проведення тижня методичної комісії "Громадського харчування" з 27.11.2017 р. по 01.12.2017 р. в ліцеї було проведено:

 

  • 27.11.2017 р.

Виставка кулінарних газет "Фотоекскурс в кулінарію".

Учні гарно оформили газети, було багато цікавої інформації з життя груп та з тем по кулінарії.

 

 

  • 28.11.2017 р.

Проходила виставка-продаж кулінарних і кондитерських виробів "Кулінарна толока" з розіграшем знижок на продукцію під керівництвом майстрів в/н МК "Громадського харчування".

  

Участь приймали групи № 7, 8, 11, 12 та 13, які приготували дуже багато смаколиків.

  

Захід вдався на славу!

 

  • 29.11.2017 р.

Викладач спецдисциплін Донець Валентина Андріївна ділилася досвідом з колегами на тему: "Приготування та оформлення м'ясних страв у бенкетному виконанні".

      

  • 30.11.2017 р.

Майстри виробничого навчання Федоришина О.В. та Рило Т.С. проводили майстер-клас по складанню серветок і сервіруванню столів.

Активну участь в сервіруванні столів приймали учні групи № 11, а саме: Яцук Віра, Поденежна Катерина та Мудра Карина.

   

А складання серветок демонстрували учні групи № 12, а саме: Чорноіваненко Євген, Коваль Олексій та Мазурок Вікторія.

    

  • 01.12.2017 р.

У актовому залі ліцею відбулося кулінарне ток-шоу "Хто зверху", в якому змагалися у своїй професійній майстерності дівчата проти хлопців.

 

 

   

Підготувала захід майстер в/н Бугаєнко О.О.

За проведення ток-шоу був нагороджений грамотою учень групи № 7 Орчаков Владислав.

За участь у шоу нагороджені грамотами наступні учні:

група № 7

- Гужва Едуард та Нетребко Анна

група № 8

- Джус Андрій та Харенко Анна

група № 11

- Параскевов Карлен та Поденежна Катерина

група № 12

- Чорноіваненко Євген та Нетеса Аліна

група № 13

- Іщенко Богдан та Полякова Ілона

     

 

Також на протязі тижня методичної комісії "Громадського харчування" були відвідані уроки виробничого навчання у групах:

 

  • група № 7

  

 

  • група № 11

  • група № 12

  

  • група № 13